鱧のシーズン到来❕淡路島へGO～
令和4年6月8日水曜日☀
淡路サービスエリアで小休止
せっかくと言うことで大人6人で
観覧車に乗ることに😄😄😄😄😄
高さ65ｍ、なかなかの絶景
お昼は二回目の訪問になる
こゝちよ さんへ鱧フルコース
￥11,000のみ、8月下旬まで
鱧の卵がいただく事が出来ます
先付の鱧のから揚げは、ビールに🍺
ぴったりで初めの一杯はすぐに
無くなります😃😃😃😃😃
椀物には鱧とトマトから出汁を
とっているそうです、
産地ならではの、鱧の刺身は
プリップリの食感、炙りは風味、
香りが良くとっても美味しいです。
八寸は明石の蛸も登場します
淡路産のもずく、鱧落とし
骨の天ぷらは香ばしくて、またまた
お酒がすすみます😄😄😄
鱧鮨は蒲焼と白焼きの二種類
淡白でパクっといただきます、
てんぷらもボリューム満点
ホクホクの鱧の身が最高～😋
コースのメイン鱧しゃぶ～～
20～30秒しゃぶしゃぶして
いただきます、この時期だけの
鱧の卵は美味、珍味の鱧の胃袋も
面白いですよ😁😁😁
〆は雑炊です、淡路の玉ねぎからも
良い出汁が出て、サラサラっと
完食ですね😀😀デザートは
二種類からのチョイス😋😋
ごちそうさまでした🙏
インターネット（ウェブサイト）から
予約すると淡路の玉ねぎを
お土産にプレゼントしてくれます。
是非是非おススメさせて頂きます
予約はお早めに、尚お店の場所が
わかりにくいのでご注意願います😆
