たぬきのあれこれ😁😁
今回はタヌキについていろいろ
考えてみましょう~~~😊
私のホームグラウンドである
京都の食堂で【たぬき】!と
オーダーすると おうどんに
刻んだお揚げの具に
あんかけがかかっていて
生姜とネギがのっているものを
たぬき!と言います。
したがって基本的にたぬきそばは
ありえないことになります
(一部店舗を除く)
今回は京都駅の新幹線口に
ほど近い殿田食堂さんにて
一番人気のたぬきと、二番人気の
肉うどん、他人丼をオーダー
美味しく頂きました。
しかし大阪で【たぬき】を
オーダーすると、いわゆる
きつねそばになります
うどんが狐に化かされて うどんが
そばになった!的な、ノリから
でしょうか・・・関東では
揚げ玉(関西では天かす)が
入った うどんのようですね
ところ変われば・・と言いますね😊
次に伺ったのは滋賀県信楽!
そうですタヌキの焼き物で
有名な信楽です、2019年NHKの
朝ドラ、スカーレットの舞台にも
なりましたね、
タヌキの置物は縁起が良いとされ
大きな傘は災いや災難から守り
転ばぬ先の杖を持ち、商売繁盛の
大福帳、子孫繁栄の玉袋、
(金運の金袋とも)
大きな目は先々を見据え
注意を払い正しい判断が出来る、
徳利は人徳や飲食に困らぬように
大きなお腹は小さなことには
動じずどんっと構える肝っ玉
大きなしっぽは終わりよければ
全て良し、いつもニコニコ
愛嬌のあるかわいい顔で
何より、たぬき=他を抜く!
商売人に大人気の縁起ものなのです
そんな信楽にもたぬきうどんで
有名なお店がございます
流石、信楽焼のタヌキの器が
かわいいですね、美味しいです
信楽とタヌキのご縁は
昭和26年に昭和天皇が
信楽の地に行幸された事に
はじまります、今のような
賑わいがまだない時代に
天皇がおいでになるということで
大騒ぎになったそうです、住民も少なく
天皇のお出迎えに失礼があっては
ならないと苦心の結果、名産の
焼き物で等身大のタヌキを作り
その手に日の丸の旗を持たせ
沿道に配列したところ、
昭和天皇が非常にお喜びに
なられたということから
たぬきの焼きものが信楽の
名物に鳴ったという説が
あるそうです。