富小路・やま岸さんで皐月のお料理を堪能

2022年5月28日 2022年6月10日 koji3

タイムラグが大きくて申し訳ございません
先月に伺った、やま岸さんの記事です。

富小路やま岸　お玄関

入り口路地

四季折々のお料理が月替わりで
堪能させていただける、最高のお店
気さくな、ご主人のお話も楽しく
素材を最大限に美味しくされる
匠の技！　美味しいとしか
表現出来ない自分が悔しくなる
美味しさ😄😄😄😄😄😄😋

稚鮎

加茂茄子と雲丹

椀物

お造り

鰻と万万願寺

くちこ・湯葉てんぷら

五月の献立と言うことで
ちまきや柏の葉で季節を味わいます😀

ちまき

お鮨

ちまきの中は鯛のお鮨

今まで見たことのない
お化けのような大きさのとり貝
半分なのに口の中が溢れます😅
たまらなく旨い❕

とり貝

オバケとり貝

ご主人

シオデ

鯛とわかめ

豆ごはん

予約を取るのが非常に難しいのですが
是非一度、伺って頂きたいと思います。
ごちそうさまでした🙏😄😄😄

カテゴリー: グルメ情報

西国25番・26番・27番札所へ

2022年5月26日

西山三山の一つ・楊谷寺～祈りのお寺・神峰山寺へ

2022年6月10日

ご挨拶

31才の時にこの業界にお世話になりました、
それまでにいくつかの職種に
携わらせていただいた経験も、
今の仕事に活かされていると考えております、
（卸売市場仲買・引越しの営業・アパレル卸etc…）

私自身、一応京都生まれの京都育ちではありますが、
両親が大阪の出身で、
しかも、生家が三十三間堂の近くの為、
所謂、都の外！洛外エリアにあたりますので、
厳しい京都の方々からすると、
私は京都人と名乗ることは
許されない事になるのだそうです🤣

京都では御所近くで生まれ住まいし続け、
五代続いて初めて、私は京都人です!! と、
言うことが出来るのどすえ～・・厳しい～！
というわけで、なんちゃって京都人の私ですが
京都や大阪、奈良、滋賀、三重、和歌山、
兵庫、福井、などご用命頂ければ
何処へでもお供、お迎えに参上させていただきます。

私がこの業界に入った３年後の2004年に、
検定ブームに乗って、京都観光文化検定なるのもが
はじまり、第3回の検定に初挑戦し
２級に合格する事が出来ました、
続いて調子に乗って１級に挑戦いたしましたが、
３回（年１回の為３年）続けて
不合格となり挫折するに至りました、😅
その後は日本話し言葉検定２級、神社検定３級、
京都市公認 京都観光おもてなしコンシェルジュの
認定をいただく事が出来ました。

今までの経験させて頂いたお仕事としましては、
2003年に国際水フォーラム、
2016年はＧ７伊勢志摩サミット関連会合、
2019年Ｇ２０大阪サミットを担当させて頂き、
非常に貴重な経験を、させて頂きました。

その他、遠方と致しましては、
The Okura Tokyoさんお送り、
ザ・メインホテルニューオータニ東京さんお迎え、
箱根強羅花壇さんお送り、
航空自衛隊浜松広報官エアパーク観光、
浜岡原子力館観光、岐阜県白川郷観光、
同じく高山市観光、福井県永平寺参拝、
福井県立恐竜博物館観光、
三重県志摩市アマネムさんへお送り、
志摩観光ホテルザベイスイートさん送迎
お宿 The Earthさん送迎、熊野別邸中の島さん送迎
世界遺産リゾート熊野倶楽部さん送迎
伊勢神宮参拝、熊野三山参拝、熊野古道巡り、
奈良市ＪＷマリオットさん送迎、
大阪マリオット都ホテルさん送迎、
城崎温泉送迎、松江宍道湖温泉送迎、
足立美術館観光、皆生温泉・宿紫苑亭さん送迎、
水木しげるロード観光、
出雲大社参拝、山口県萩市観光、秋芳洞観光、
山口県岩国市錦帯橋観光、Azumi Setodaさん送迎、
広島県尾道観光、安芸宮島観光、
大原美術館観光、倉敷美観地区観光、
姫路城観光、大阪城観光、竹田城跡観光、
香川県直島ベネッセハウスオーバルさんお迎え、
、etc（一部抜粋、順不同）

20年を超える経験と、
ご縁を頂いた方々並びに、お客様より
いただいた知識やと見識を活かし、
皆様にご満足いただけるよう最善を熟慮し、
全力で務めさせていただきます、
近畿以外でも観光や送迎など、
なんなりと、ご相談下さいませ。

お供させて頂きます車輛は、2020年型
Toyota ヴェルファイア 2.5L Z＂Gエディション”、
一味違う快適な空間でお供させて頂きます、
ワンボックスタイプの車輛ではございますが
電動スッテプを装備致しておりますので
足を高く上げて頂くこと無く
ご乗車いただく事が可能です、
又、車いすのご用意もございますので
ご利用の際は、お気軽にお申しつけ下さいませ。

2020年西国三十三所観音霊場、
西国三十三所札所会公認先達を頂き、
翌2021年に中先達の公認を頂戴し
2022年12月大先達に就任させて頂く事に
なりました、これからも
日々精進巡礼を重ねてまいります、
一巡目は先祖の為、二巡目は家族の為、
三巡目が自分の為と申します、
是非皆様もこの機会に西国三十三観音霊場の巡礼を
始められてはいかがでしょうか。🙏
全く初めての方から、巡礼途中で
足踏みされておられる方も、
気軽に、ご連絡ご相談頂きたく存じます、
一ヶ寺からでも、ご安心下さいませ。

まだまだ経験不足、不案内の点が
多いとは存じますが、
誠心誠意お客様に楽しんでいただく事を第一に、
お供をさせて頂きたいと考えております。

このホームページにおきましては、
少ない経験や体験から出来る限りタイムラグの
無いように観光情報やグルメ情報、季節の話題、
話題の逸品、西国三十三所観音霊場情報等、
発信させていただこうと考え、つたない文章、
案内文になろうかと思いますが、何卒、温かい目で
見守って頂ければ大変うれしく、感謝申し上げます。
宜しくお引き立ての程、お願い申し上げます。

乱筆乱文、大変申し訳ございませんでした。

KOJI3 TAXI 中村　孝次

相棒のYouTubeです、暇つぶしに
ご覧いただければ幸いです😊

いやいや犬虎鉄チャンネル

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